Кухня нашего отеля связана с местными кулинарными традициями, богатыми и разнообразными, где основную роль играет оливковое масло, отжатое исключительно на местных маслобойнях. Оцененное по своей насыщенности и сильному вкусу до "пощипывания" в горле, оно строго находится в основе всех блюд, предложенных в нашем меню.

С 2018 года все рестораны будут находиться под контролем профессионального и опытного специалиста Господина Maurizio Cortese и его команды.